Η Σγκούφη είναι χωριό, το οποίο βρίσκεται στην ενδοχώρα του βορειοδυτικού Ρεθύμνου, στην Κρήτη, σε υψόμετρο 175 μ. Ανήκει διοικητικά στο δημοτικό διαμέρισμα Λαππαίων του δήμου Ρεθύμνης και απέχει 18 χλμ. από την ομώνυμη πόλη. Σύμφωνα με την απογραφή πληθυσμού του 2011, το χωριό έχει 127 μόνιμους κατοίκους.
