Το Μελισσοχώρι είναι χωριό του Δήμου Θηβαίων, όπως αυτός συστάθηκε σύμφωνα με το Πρόγραμμα Καλλικράτης, στον Νομό Βοιωτίας. Βρίσκεται νοτιοδυτικά της Θήβας, κτισμένο ανάμεσα σε λόφους σε υψόμετρο 320 μέτρων. Έχει πληθυσμό, σύμφωνα με την απογραφή του 2011, 670 κατοίκους, οι περισσότεροι από τους οποίους ασχολούνται με τη γεωργία και την κτηνοτροφία.
Μέχρι το 1953 ονομαζόταν Μπάλτσα οπότε μετονομάστηκε σε Μελισσοχώρι
Παρακάτω φαίνεται ο πληθυσμός του Μελισσοχωρίου από το 1851 έως το 2001
