Ο Σταυρός (έως το 1955: το Καπίστριον) είναι χωριό της Κοινότητος Ιεράπετρας του Δήμου Ιεράπετρας στην Περιφερειακή Ενότητα Λασιθίου της Κρήτης. Βρίσκεται 6 χιλιόμετρα βόρεια της Ιεράπετρας και 6 χιλιόμετρα από το Κεντρί, στους πρόποδες ομώνυμου όρους. Ο Σταυρός ανήκε ως το 1972 στην Κοινότητα Κεντρίου, οπότε ενσωματώθηκε στο τέως δήμο (σήμερα: Κοινότητα) Ιεράπετρας.
