Η Σφάκα είναι χωριό και έδρα ομώνυμης κοινότητας του Δήμου Σητείας στον Νομό Λασιθίου. Βρίσκεται επί της Εθνικής Οδού Σητείας - Αγίου Νικολάου, απέχοντας 33 χιλιόμετρα από την πρώτη και 40 από το δεύτερο. Χωρίζεται από τον κεντρικό δρόμο σε δύο συνοικισμούς το πάνω και κάτω χωριό. Η ονομασία του χωριού οφείλεται σε πηγή με πικροδάφνες (σφάκες). Η παλαιότερη ονομασία του ήταν Μηλιά.
Αναφέρεται για πρώτη φορά στην ενετική απογραφή του 1577, από το Φραγκίσκο Μπαρότσι, ως Sfacha. Στην απογραφή του Καστροφύλακα το 1583 με το όνομα «Sfaca» με 244 κατοίκους. Αναφέρεται και στην απογραφή του 1630 από τον Φραντσέσκο Μπαζιλικάτα. Στην αιγυπτιακή απογραφή του 1834 αναφέρεται ως Sfaka, με 32 χριστιανικές και 7 τουρκικές οικογένειες. Στην απογραφή του 1881 αναφέρεται ότι έχει 417 Χριστιανούς και 44 Τούρκους κατοίκους. Η Σφάκα διαθέτει Δημοτικό Σχολείο και Νηπιαγωγείο. Επίσης στην Σφάκα υπάγεται ο παραθαλάσσιος οικισμός Αγίου Αντρέα με διάφορα ενοικιαζόμενα δωμάτια και ένα μεγάλο ξενοδοχείο. Πορεία πληθυσμού σύμφωνα με τις απογραφές:
Γεννάδιος Συλλιγνάκης. Ο Γεννάδιος Συλλιγνάκης υπήρξε ηγούμενος στη Μονή Τοπλού και ανέπτυξε σημαντική αντιστασιακή δράση ενάντια στους Γερμανούς Κατακτητές την περίοδο της κατοχής οι οποίοι και τον σκότωσαν στις φυλακές Αγιάς Χανίων.
Δείτε: Κοινότητα Σφάκας Λασιθίου Η Σφάκα αναφέρεται επίσημα το 1925 στο ΦΕΚ 27Α - 31/01/1925 να ορίζεται έδρα της ομώνυμης νεοϊδρυθείσας κοινότητας. Σύμφωνα με το σχέδιο Καλλικράτης και την τροποποίηση του Κλεισθένης Ι, μαζί με τον Άγιο Ανδρέα, αποτελούν την κοινότητα Σφάκας που υπάγεται στη δημοτική ενότητα Σητείας του δήμου Σητείας ενώ σύμφωνα με την απογραφή του 2011 έχει 248 κατοίκους.
Στο Λασίθι και τον δήμο Ιτάνου υπάρχει ο συνώνυμος οικισμός Σφάκα.
Ιστοσελίδα Σφάκα Online, Σφάκα Σητείας
