Το Ποιμενικό είναι πεδινό χωριό που βρίσκεται στο Νομό Έβρου σε υψόμετρο 120 μέτρα. Διοικητικά ανήκει στο δήμο Διδυμοτείχου και είχε σύμφωνα με την απογραφή του 2011 ως πληθυσμό 343 κατοίκους, ενώ στην απογραφή του 2001 είχε 551 κατοίκους. Οι κάτοικοι ασχολούνται κυρίως με την γεωργία και σε μικρότερο βαθμό με άλλα επαγγέλματα όπως την κτηνοτροφία. Πολιτισμικά συμπεριλαμβάνεται στα χωριά των Μάρηδων, μιας ομάδας γηγενών Θρακών με δική τους ενδυμασία και γλωσσικά ιδιώματα.
