Η Αμμουδάρα είναι οικισμός και έδρα ομώνυμης τοπικής κοινότητας, της δημοτικής ενότητας και δήμου Άργους Ορεστικού, της περιφερειακής ενότητας (τέως νομού) Καστοριάς, στην περιφέρεια Δυτικής Μακεδονίας, σύμφωνα με το πρόγραμμα Καλλικράτης, καθώς και των μεταβολών που ακολούθησαν αυτό το πρόγραμμα. Πρίν το πρόγραμμα Καλλικράτης και το σχέδιο Καποδίστριας, ανήκε στην επαρχία και νομό Καστοριάς, στο γεωγραφικό διαμέρισμα Μακεδονίας.
Μέχρι το 1926 ο οικισμός ονομαζόταν Πισιάκοι.
Η Αμμουδάρα είναι ορεινός οικισμός στο νοτιοκεντρικό τμήμα του νομού Καστοριάς. Βρίσκεται στις νότιες όχθες του Αλιάκμονα, λίγο νοτιότερα από το Άργος Ορεστικό, σε μέσο σταθμικό υψόμετρο 630. Απέχει 15 χλμ. περίπου Ν. της Καστοριάς.
Η τοπική κοινότητα Αμμουδάρας είναι χαρακτηρισμένη ως αγροτικός ορεινός οικισμός, με έκταση 17,223 χμ² (2011). Περιλαμβάνει και τους οικισμούς Αμπελοχώρι και Βοτάνι.
(σε παρένθεση ο πληθυσμός της τοπικής κοινότητας)
Ο οικισμός αναγνωρίστηκε το 1918 ως Πισιάκοι και προσαρτήθηκε στην κοινότητα Χρουπίστης του νομού Φλωρίνης. Το 1920 ορίστηκε έδρα της κοινότητας Πισιάκων και το 1926 μετονομάστηκε σε Αμμουδάρα. Το 1941 υπήχθη οριστικά στον νομό Καστοριάς. Με το ΦΕΚ 244Α - 04/12/1997 αποσπάστηκε από την κοινότητα Αμμουδάρας και προσαρτήθηκε στον δήμο Ορεστίδος ο οποίος, το 2013, μετονομάστηκε σε δήμο Άργους Ορεστικού.
Στον οικισμό λειτουργεί υδροθεραπευτήριο με 9 ατομικούς λουτήρες, που εκμεταλλεύεται την υδροθειούχο πηγή της περιοχής. Το νερό χαρακτηρίζεται ως ψυχρό HCO3-Ca-Na-Mg- Cl-υδροθειούχο, υποτονικό και έχει μέση θερμοκρασία 15˚C. Είναι κατάλληλο για ρευματισμούς, δερματικές, αναπνευστικές και αρθριτικές παθήσεις.
Ο ναός του Αγίου Νικολάου στη νοτιοανατολική έξοδο του οικισμού
Εγκυκλοπαίδεια Πάπυρος Λαρούς Μπριτάνικα, 1978, 2006 (ΠΛΜ) Εγκυκλοπαίδεια Πάπυρος Λαρούς, εκδ. 1963 (ΠΛ) Οργανισμός εκδόσεων «Ελλάδα», χάρτες (Βαρελάς) Περιοδικό «Διακοπές», εκδ. Δ.Ο.Λ., 2010 eetaa.gr
https://loutrammoudaras.weebly.com/ Δήμος Άργους Ορεστικού
